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金壇區:零下40度速凍8小時 金壇首單16噸凍蟹出口韓國
發布日期:2020-03-11  瀏覽次數:  字號:〖

  3日10日,常州潤洪水產品有限公司經零下40度速凍8小時后打包、裝箱,順利完成出口韓國的第一單16噸凍蟹發貨。此舉有效緩解金壇區因疫情導致的小范圍河蟹滯銷困境,也拓寬了穩定河蟹養殖增收銷路。

  近兩年,金壇區開拓河蟹出口市場,目前已建成河蟹出口備案基地3個,主要出口銷往澳門、臺灣、韓國等。據信息反饋,河蟹出口效益比國內銷售高出30%—50%,長蕩湖河蟹的知名度、美譽度和影響力也得到進一步擴大。

  瞄準韓國消費者喜食小蟹、醬蟹飲食習慣背后的巨大需求市場,常州潤洪水產品有限公司與韓國水產品銷售公司、加工公司達成合作協議,計劃今年出口韓國的凍蟹總量將達到100噸。首批出口的凍蟹,全為1.3—2.2兩的母蟹。為增加利潤空間,該公司還有意嘗試按照韓國消費者口味加工醬蟹后再出口。

  金壇區水產站工作人員表示,隨著河蟹出口數量的逐年增加,該區將按照出口標準,繼續加大備出口河蟹養殖塘口在水質、種苗、飼料、用藥等方面生產技術的指導力度,確保出口河蟹品質。

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